Bí quyết ngâm rượu mơ Tây Bắc cực ngon!

Bởi admin

Rất nhiều bạn khi mua mơ rừng Tây Bắc của RUOUDANTOC.VN chỉ biết ngâm đường, làm mơ muối nhưng chưa biết cách ngâm rượu. Để giải đáp câu hỏi “Ngâm rượu mơ như thế nào để có bình rượu mơ ngon nhất?”, hôm nay hãy cùng RUOUDANTOC.VN khám phá bí quyết ngâm rượu mơ tuyệt…

Cách ngâm rượu mơ Umeshu Nhật Bản

Bởi admin

Vào mùa hè, người Nhật thường hay mua mơ về ngâm rượu uống. Hôm nay hãy cùng RUOUDANTOC.VN theo chân một bác nông dân Nhật để tìm hiểu cách ngâm rượu Umeshu này nhé! Rượu mơ ngâm ở Nhật được gọi là Umeshu. Rượu này có đặc điểm là rất nhẹ, có vị ngọt và…

Cách ngâm rượu táo mèo khô

Bởi admin

Nói đến vùng núi Tây Bắc chắc hẳn ai cũng phải nhớ tới một loại quả đó là quả táo mèo rừng. Một loại quả quý do thiên nhiên ban tặng. Người ta thường dùng quả này để ngâm đường, làm dấm và ngâm rượu. Đặc biệt danh tửu táo mèo là loại đồ uống…

Rượu táo mèo – Tinh hoa của núi rừng Tây Bắc

Bởi admin

Táo mèo là một sản vật rất nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc. Táo mèo mọc trên những núi đá với độ cao trên 1000m, mỗi năm chỉ ra quả 1 mùa, quanh năm hấp thụ sương gió của núi trời. Táo mèo hay còn gọi là sơn tra là một vị thuốc quý,…

Rượu ngô – Đặc sản của cao nguyên đá

Bởi admin

Hà Giang vùng đất đẹp như huyền thoại này luôn có những điệu xòe bốc lửa, những cô gái được thừa hưởng nước da của xứ lạnh như đẹp hơn trong những bộ đồ váy truyền thống muôn sắc màu và bát rượu ngô nồng thắm. Rượu ngô Hà Giang – danh tửu có một không hai…

Rượu ngô men lá Hà Giang

Bởi admin

Rượu ngô men lá là một đặc sản nổi tiếng Hà Giang được rất nhiều du khách địa phương khen ngợi và không thể nào bỏ qua khi tới thăm mảnh đất xa xôi, cực đầu của Tổ Quốc. Nguyên liệu và phương thức nấu của người vùng cao: Nguồn nước nấu rượu: là nguồn nước khơi…